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陈村春晓食品
专栏:合作客户
发布日期:2019-05-14
作者:健力

佛山顺德陈村春晓食品有限公司的陈村品牌由陈村粉产品黄汉标先生创立。上个世纪80年代,陈村粉第三代传人黄汉标将陈村粉发源老铺“黄但记”店名改为更有气势的“陈村粉食府” 在烹饪方法上不仅秉承祖传手艺而且不断推陈出新。 但是渐渐地,黄汉标发现这种用手工作坊式来加工陈村粉的方法的确落后,不仅产品品质不稳定,而且生产环境不卫生。有时供大于求,生产出的新鲜的陈村粉白白浪费;有时需求量大增,而加工能力又有限。 

  在1993年,当时人们的生活节奏加快,外来食品非常流行,比如方便面非常好卖。黄汉标经过一番研究后,发现只要原料有保障,在保留传统工艺的基础上用机器来加工,即可保证产品的品质、标准化也可保证生产食品过程中的卫生问题。同时,干产品容易储存,于是他在经营老字号“黄但记——陈村粉食府”的同时走上了发展陈村粉的另一条路——干米粉。 

  经过多方面市场考察和朋友介绍黄汉标先生找到了广州市健力食品机械有限公司,并与公司总经理岑军健先生多次沟通洽谈并最终达成合作协议。先后在广州市健力食品机械有限公司购进多条即食自熟米粉(过桥米线)生产线,即食河粉生产线,同时在与健力公司长期合作的、交流的基础上,不断地提升和改进自身的工艺,并发展自己的销售渠道,由成立之初几百平米的生产车间、单一河粉产品,发展到现在拥有顺德和高要两大生产基地、十万平米厂房面积、1000多名员工、纳税超千万的企业。 

  目前,“陈村”牌方便米粉、米线、薯粉等产品已成为中国消费者信赖选购的食品且远销海外(主要加拿大、多伦多)。春晓公司及“陈村” 品牌先后获得“全国米线产品十佳知名品牌”、“中国著名品牌”、“2011年度高要市纳税超千万元企业”、“2011年度高要市和谐企业”等荣誉称号。 

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